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Zucchero glucosio 43 BE in sciroppo secchio da 5kg

23,44 

Prezzo iva inclusa.

Zucchero glucosio 43 BE in sciroppo concentrato.

COD: -18ZUC050-7065010 Categorie: , , , , , Tag:

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: soluzione concentrata di destrosio, maltosio e polisaccaridi ottenuta per idrolisi acida o enzimatica di amidi. Basso potere dolcificante, medio potere anticongelante, dona corposità al prodotto in cui è utilizzato, previene la cristallizzazione del lattosio.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione, panificazione e pizzeria.
CONFEZIONE: secchio da 5kg.

Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
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