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Zucchero Envert-Ice86 in sciroppo tanica da 15kg

34,49

Sciroppo di glucosio-fruttosio Envert-Ice86.

Prezzo indicato: IVA inclusa.

COD: -18ZUC008-I862T Categorie: , Tag:

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: miscela bilanciata di sciroppo di zucchero invertito e sciroppo diglucosio.
Prodotto particolarmente studiato nella produzione di paste lievitanti e di biscotti friabili.
In gelateria può sostituire una parte di saccarosio conferendo ai gelati maggiore corposità e spatolabilità.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione, panificazione e pizzeria.
CONFEZIONE: tanica da 15kg.

Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)

Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
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