Zucchero Envert-Ice86 in sciroppo tanica da 15kg
44,35€
Sciroppo di glucosio-fruttosio Envert-Ice86.
Prezzo indicato: IVA inclusa.
Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: miscela bilanciata di sciroppo di zucchero invertito e sciroppo diglucosio.
Prodotto particolarmente studiato nella produzione di paste lievitanti e di biscotti friabili.
In gelateria può sostituire una parte di saccarosio conferendo ai gelati maggiore corposità e spatolabilità.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione, panificazione e pizzeria.
CONFEZIONE: tanica da 15kg.
Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 15 kg |
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