Waldkorn Khorasan Croissant & Brioche sacco da 15kg

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato Waldkorn Croissant & Brioche dalla farina di grano duro Khorasan, di antichissime origini, si arricchisce di lievito madre in polvere prodotto secondo l’antico metodo dei rinfreschi, di semi di chia bianca e semi di lino bruno per offrire un gusto pieno e di un pizzico di curcuma per un’esperienza di gusto unica.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e panificazione.
CONFEZIONE: sacco da 15kg.

Allergeni:
Puo’ contenere tracce glutine in quanto confezionato in uno stabilimento che utilizza amido e frutta a guscio.
(A02)

Informazioni aggiuntive