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Gelatina alimentare istantanea in polvere secchio da 500gr

18,87

Gelatina alimentare istantanea in polvere derivante dall’idrolisi parziale dei tessuti connettivi di
origine animale.

Prezzo indicato: IVA inclusa.

COD: -13ITG001-IF-N0710P Categorie: , Tag:

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: gelatina derivante dall’idrolisi parziale dei tessuti connettivi diorigine animale. Grazie alla sua formulazione brevettata in polvere, può essere utilizzata direttamente nelle ricette a base d’acqua. Si scioglie immediatamente in liquidi a bassissima temperatura di 30°C e non necessita della consueta forte agitazione meccanica.
Questo tipo di prodotto ti permette di risparmiare energia e tempo, e non intacca i sapori delle tue delicate materie prime.
Può essere utilizzato in preparazioni dolci e salate. Colore giallo paglia.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria e gelateria.
CONFEZIONE: secchio da 500g.

Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
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