Farina pizza 00 W270 media lievitazione Ravello sacco da 25kg

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: farina ottenuta dalla macinazione di grani nazionali di forza. Il tenore proteico e l’alto assorbimanto la rendono la farina ideale per preparare lievito madre e pizza a lunga maturazione. Tempi di lievitazione 10-13 ore. La sua composizione di soli grani italiani la rende ingrediente ideale per la valorizzazione delle pizze italiane al 100%.
DESTINAZIONE D’USO: per panificazione.
CONFEZIONE: W270, sacco da 25kg.

Allergeni:

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