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Farina “00” Panettone W390 P/L 0.55 sacco da 25kg

42,17

Farina di grano tenero tipo “00” Panettone W390 (forza della farina), P/L 0.55 (estensibilità dell’impasto).

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Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: farina di grano tenero tipo “00” ideale per la produzione di panettone e grandi lievitati e dolci da ricorrenza.
Nata da un’accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca, la Farina Panettone permette di realizzare ricette molto ricche grazie al giusto bilanciamento proteico, all’elasticità e alla resistenza.
DESTINAZIONE D’USO: per panificazione, pasticceria e ristorazione.
CONFEZIONE: W390, P/L 0.55, sacco da 25kg.

Allergeni:
Glutine – Puo’ contenere tracce di cereali e derivati
(A01)

Informazioni aggiuntive

Peso 25 kg
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