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Farina “00” La Triplozero sacco da 5kg

7,28

Farina di grano tenero tipo “00” La Triplozero per pasta fresca.

Prezzo indicato: IVA inclusa.

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: farina di grano tenero tipo “00” ideale per pasta fresca fatta in casa e ripiena.
Una miscela bianchissima con un valore di ceneri inferiore allo 0,40% ottenibile grazie al processo di estrazione della parte più interna del chicco di grano e grazie alla fase di lavaggio del cereale.
La pasta fresca sarà cosi esaltata nel colore dell’uovo e non ingrigisce.
Questa farina mantiene una corretta idratazione durante l’impasto, garantendo una perfetta giunzione della pasta e un’ottima tenuta di cottura.
DESTINAZIONE D’USO: per panificazione, pasticceria e ristorazione.
CONFEZIONE: sacco da 5kg.

Allergeni:
Glutine – Puo’ contenere tracce di cereali e derivati
(A01)

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
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