Agar Agar barattolo da 250g
45,15€
Agar agar addensante E406.
Prezzo indicato: IVA inclusa.
Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: idrocolloide naturale di origine vegetale estratto dalle alghe rosse Rodoficee in grado di gelificare o addensare preparazioni alimentari.
DOSAGGIO PER L’USO: da 0,1% indipendentemente dal pH e dal contenuto di solidi.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione e panificazione.
CONFEZIONE: barattolo da 250g.
Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,25 kg |
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