vai al contenuto principale

Waldkorn Cerali Antichi Rustiq sacco da 15kg

100,25 

Prezzo iva inclusa.

Semilavorato Waldkorn Cerali Antichi Rustiq per pane rustico con mix di farine.

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato Waldkorn Cerali Antichi Rustiq dalle preziose caratteristiche della segale antica (o segale selvatica) e del farro baulander si uniscono a quelle del farro piccolo (Einkorn) e del farro medio (Emmer) e vengono ulteriormente valorizzate dalle paste acide di farro e di segale, regalando a questo pane rustico un colore ambrato scuro e un profumo intenso.
Il profilo aromatico è ulteriormente caratterizzato dai semi di girasole, dalla granella di soia e dai semi di sesamo tostato.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e panificazione.
CONFEZIONE: sacco da 15kg.

Allergeni:
Puo’ contenere tracce glutine in quanto confezionato in uno stabilimento che utilizza amido e frutta a guscio.
(A02)

Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
Torna su