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I Brands del Gruppo

Siamo fieri di presentare i nostri Brands riuniti all’interno di un’unica società, il Gruppo GTA.
Da sempre attento e rispettoso della tradizione, il Gruppo GTA non dimentica di guardare all’innovazione e alle nuove tendenze di un mercato in progressiva evoluzione.
Attraverso i nostri Brands rendiamo onore alla nostra vocazione di fornitori di materie prime per talenti artigiani, selezionate accuratamente e collaudate nel tempo con decenni di esperienza nei vari settori della panificazione, pasticceria, gelateria, ristorazione e pizzeria, per fornire soluzioni che supportino in ogni occasione i nostri clienti nel creare prodotti di tendenza ed eccellenza.

CREMES Note di gusto                        Articolo: Le BASI del Gruppo GTA: la Linea Crémes Note di gusto

La linea CREMES Note di gusto è stata creata per produrre un gelato pulito, eccellente, artigianale, sano, con caratteristiche adatte al consumatore moderno, che utilizzi al meglio una base bilanciata per creare quel gusto personalizzato che caratterizzi la propria gelateria.
La linea soddisfa le esigenze di tutti i gelatieri con la proposta di BASI STANDARD a 100, 150, BASI COMPLETE o BASI PERSONALIZZATE secondo le direttive indicate dal gelatiere, o di SEMILAVORATI (buste) pronti all’uso per gelati o sorbetti secondo le proprie esigenze di gusto, utilizzabili con l’aggiunta di solo latte o acqua.
La linea completa fornisce: basi, neutri, semilavorati pronti per frutta o creme, paste zuccherine e paste grasse, variegati alla frutta e alle creme, topping, coperture cioccolato, bagne, polveri per la creazione di gusti particolari, prodotti senza zuccheri aggiunti.

SCHIACCIA NOCI

Il brand SCHIACCIA NOCI raccoglie la migliore selezione di frutta secca proveniente da tutto il mondo.
Che siano mandorle, pistacchi, nocciole, pinoli, fichi secchi, cocco, noci ed altro ancora, intere, in granella o in polvere, la frutta secca è immancabile in molte ricette di pasticceria ed anche di gelateria e panificazione.
Dai biscotti secchi alle ciambelle, dal torrone al croccante, dai gelati alle decorazioni sulle torte ed alle crostate, la frutta secca conferisce ai dolci un gusto impeccabile, senza contare che fa bene alla salute in quanto fonte di importanti nutrienti alleati del nostro benessere fra cui omega 6 e omega 3, fibre, minerali e vitamine.
Scegli, fra le nostre proposte, la frutta secca più adatta alla tua ricetta.

REGINA CANDITA

Il brand REGINA CANDITA raccoglie le migliori produzioni di canditi, italiane ed estere, prodotti in piccoli e grandi capolavori di gusto a base di frutta; ciascun prodotto racchiude la passione e la cura che è stata impiegata nella sua lavorazione per far sì che sprigioni al meglio tutto il suo gusto e sapore.
L’eccellenza dei canditi, dei semi canditi e dei marron glacé, è il risultato della capacità di saper interpretare le abitudini e le preferenze dei pasticceri e dei nostri clienti.
La gamma spazia dai tradizionali cubetti ai filetti, ai tondini ed alla frutta intera, tutti prodotti naturali senza aggiunta di anidride solforosa.

LE DELIZIE DI MARGOT

Il brand LE DELIZIE DI MARGOT raccoglie una selezione di confetture e marmellate del territorio italiano ed estero, che raccolgono la tradizione e la tutela dei profumi, dei sapori e dei colori della natura.
Scegliamo i prodotti con particolare attenzione ai territori, alle coltivazioni etiche e sostenibili, alla raccolta col giusto grado di maturazione e ci serviamo di ogni accorgimento a difesa delle tipicità del prodotto originario.
Offriamo confetture e semilavorati di alta qualità per la farcitura e la decorazione di dolci, eccezionalmente stabili alle alte temperature, passate di albicocca specificamente create per il riempimento dei krapfen e croissant o per la copertura di torte.

MASTRO IMPASTO

MASTRO IMPASTO è il brand di riferimento per coloro che desiderano riscoprire l’esperienza di prodotti puri ed autentici nella panificazione e nella pizzeria.
Grazie alla sua vasta esperienza ed al profondo rispetto per la tradizione, Mastro Impasto seleziona accuratamente i prodotti per offrire un’ampia gamma di miscele speciale di grani e semi.
Il nostro assortimento va dalle farine basi, ai miglioratori per pane alle basi per prodotti semplici o speciali.
Vogliamo fornire il meglio per i nostri clienti, con prodotti di prima qualità, servizi e soluzioni di alto livello.

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