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CROI MIX

Semilavorato per la produzione di croissant e brioches.

Confezione: 

Peso 25 kg

Descrizione

Capostipite della famiglia dei prodotti Braims per paste lievitate sfogliate, Croi Mix è un ingrediente la cui caratteristica principale è la versatilità.
Le materie prime accuratamente selezionate che compongono la miscela del Croi Mix ne fanno un prodotto stabile, capace di garantire risultati di qualità elevata e costante.
Per la preparazione di croissants, veneziane, babà, savarin, brioches e krantz gustosi e leggeri.

Allergeni:
Puo’ contenere tracce glutine in quanto confezionato in uno stabilimento che utilizza amido e frutta a guscio.
(A02)

Informazioni aggiuntive

Peso 25 kg
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